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香菜的好处

发布时间:2019-09-13 01:44:15

  香菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃香菜。不仅仅因为香菜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。不过很多人不知道,香菜的好处有哪些呢?现在,就由辑来以此话题展开讲解吧。

  香菜的好处

  1、开胃健食

  香菜含有香味独特的挥发性油,具有增香提味的作用,在饭前吃一些凉拌的香菜还能开胃,增加食欲,尤其适合食欲欠佳的人群食用。

  2、润肠通便

  香菜中膳食纤维的含量极高,食用后可在胃内大量的吸水膨胀,增加食物的湿度,还能刺激肠道蠕动,促进食物残渣的排出,适合便秘患者食用,润肠通便。

  3、防治感冒

  香菜是食材也是药材,在民间方中香菜是常用的表药,具有发散解表的作用,对风热风寒有升散作用,防治风寒风热感冒,并且香菜植物酸含量也较高,对细菌性的感冒也有防治作用。

  4、美容养颜

  香菜中维生素C的含量极高,维生素C具有极强的抗氧化作用,能清除体内的自由基,减少其对皮肤的损伤,能起到缓解衰老,美容养颜的作用。

  5、保肝明目

  香菜中维生素A的含量也很高,维生素A是肝脏和视膜上的重要构成成分,食用香菜可促进视紫红质的合成,缓解肝细胞的衰老,起到保肝和明目的效果。

  吃香菜有什么坏处

  1、杀精

  香菜在民间也被称为阳痿草,其含有的挥发性植物油能作用于前列腺,食用过多可抑制睾丸酮的分泌,有一定的杀精作用,备孕期的男性最好不要食用。

  2、气虚

  香菜的发散作用很强,除了能发散体内的寒气和热气,多精气也有一定的损伤作用,食用过多可引起气虚之症,出现自汗、盗汗、乏力、容易疲倦等症状。

  3、光敏性皮炎

  香菜也是属于光明性物质,建议在晚上食用,早上吃香菜若是再晒太阳很容易出现光敏反应,出现过敏反应;并且香菜中含有较多的黑色素,食用过多会引起皮肤发黑。

  香菜为伞形科芫菜属草本植物,又名芫荽、胡荽、香荽、满天星等。香菜的营养价值很高,香菜的功效与作用也不少,那么,吃香菜有什么好处?同时,吃香菜又有什么坏处呢?

  吃香菜的注意事项

  1、香菜虽好,切忌不可多吃,做调味品食用即可。

  2、香菜不宜生吃,生吃草酸会降低其钙质的吸收,降低其营养价值。

  3、香菜也属于过敏物质,过敏体质的人食用之前需做好过敏实验。

  我相信通过浏览上面的相关资料信息,大家对于香菜的好处,有了大概的了解了吧。不过,辑还是和大家一起重新回顾一下。吃香菜可以开胃健食,治疗感冒,美容养颜,润肠通便,明目等等作用。香菜虽好,切忌不可多吃。

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